تتميز بهارات الحواوشي من سيلار بمزيج متوازن من التوابل المختارة بعناية ليمنح اللحم نكهة غنية ورائحة شهية بطابع الحواوشي المصري الأصيل. كما تناسب العديد من وصفات اللحم المفروم، لتساعدك على تحضير أطباق مليئة بالمذاق بكل سهولة.
الحواوشي.
• كفتة اللحم.
• الحواوشي الإسكندراني.
• اللحم المفروم.
لتحضير حواوشي شهي، اخلط 500 جم لحم مفروم مع بصلة مفرومة ناعمًا، وملعقة كبيرة من بهارات الحواوشي من سيلار، ورشة ملح حسب الرغبة. احشِ الخليط داخل الخبز البلدي، وادهن الوجه بقليل من الزبدة أو الزيت، ثم اخبزه في فرن مُسخن مسبقًا على 200°م لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ويصبح جاهزًا للتقديم.
يُحفظ في مكان جاف وبارد داخل عبوة محكمة الإغلاق، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس
