تتميز بهارات السمك من سيلار بمزيج متوازن من التوابل العطرية المختارة بعناية ليمنح الأسماك والمأكولات البحرية نكهة غنية ورائحة شهية دون أن يغطي على طعمها الطبيعي. سواء كنت تفضل السمك المشوي أو المقلي أو المطهو في الفرن، تساعدك سيلار على تحضير وجبة بحرية لذيذة بمذاق متكامل في كل مرة.
• السمك المشوي.
• السمك المقلي.
• صينية السمك في الفرن.
• الفيليه.
• الجمبري.
• تتبيل المأكولات البحرية.
صينية سمك بالفرن
تبّل سمكة متوسطة بملعقة كبيرة من بهارات السمك من سيلار مع 4 فصوص ثوم مفروم، وعصير ليمونة، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، ورشة ملح حسب الرغبة. ضع شرائح البصل والطماطم والفلفل في صينية، ثم ضع السمكة فوقها وأضف نصف كوب ماء. غطِّ الصينية بورق فويل وأدخلها فرنًا مُسخنًا مسبقًا على 200°م لمدة 35 إلى 40 دقيقة، ثم ارفع الفويل خلال آخر 10 دقائق حتى يكتسب السمك لونًا ذهبيًا ويصبح جاهزًا للتقديم.
يُحفظ في مكان جاف وبارد داخل عبوة محكمة الإغلاق، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس.
