يتميز الفلفل الأسود الحصى بحباته الكاملة التي تحتفظ بزيوتها العطرية ونكهتها القوية حتى وقت الاستخدام، مما يمنح الأطعمة مذاقًا أكثر انتعاشًا ورائحة غنية عند طحنه أو استخدامه كما هو. وفي سيلار نختار حبات الفلفل الأسود بعناية لتمنح وصفاتك جودة ونكهة مميزة في كل مرة.
• تتبيل اللحوم.
• الدجاج المشوي.
• الشوربات.
• صوص الفلفل الأسود.
• تتبيل الأسماك.
صوص الفلفل الأسود
في طاسة على نار متوسطة، أضف ملعقة صغيرة من حبات الفلفل الأسود المجروشة من سيلار مع ملعقة صغيرة من الزبدة، ثم أضف كوبًا من كريمة الطهي وقلّب جيدًا حتى يبدأ الصوص في التماسك. أضف رشة ملح حسب الرغبة، ثم قدّمه مع شرائح اللحم المشوية أو الدجاج للحصول على نكهة غنية ومميزة.
يُحفظ في مكان جاف وبارد داخل عبوة محكمة الإغلاق، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس.
